Rio es el restaurante del hotel Delfim Douro situado en Samodães, enfrente de la ciudad de Peso da Regua, capital oficiosa de la demarcación del Douro. El hotel es un pequeño establecimiento moderno con unas fantásticas vistas del Douro y Peso da Regua y que como hotel recomiendo totalmente de base para conocer la zona y comparando, es más barato y tiene mejores prestaciones que el de la cercana Quinta da Pacheca. Mención aparte merece el desayuno, uno de los mejores en calidad de productos que probé en un hotel en bastante tiempo.
Desde el comedor se tienen las fantásticas vistas que se ven en la foto de arriba y aunque en esta foto no se vea, creo que sobra la televisión aunque imagino que será difícil quitarla y más cuando esa noche televisaban un partido del FC Porto...
Disponen de un menú del día a 28€ con 3 entrantes y 3 principales a escoger y también de otros dos más a precios más elevados. Nosotros escogimos la carta.
Como entrante solo tomamos el pastel de alheira, queso da Serra, cremoso de espinacas y huevo de codorniz. 6€. Muy fino el pastel de alheira, con un queso que no resultaba invasivo y sorprendentemente bueno el cremoso de espinacas. Lo que no hubiera puesto es el huevo que aportaba poco.
Bastante bien.
En un reciento post sobre el restaurante Flow de Oporto comentaba que algún plato parecía una comida entera de tantas cosas que tenía. Leyendo el enunciado de los platos de este restaurante podría parecer lo mismo pero en cambio todo estaba bien pensado y armonizaba mucho mejor que en aquel.
La paletilla de cordero lechal asada con arroz de habas y su salsa, 22€, les quedó muy bien de punto, sabrosa y magníficamente acompañada por un sensacional arroz que servían en un pote de hierro aparte y sin escatimar. Notable.
Igual de bien estuvo la pierna de pato a baja temperatura, puré de chirivía, fréjoles salteados con chorizo picante, menta y jugo de naranja. 23€. Como decía antes, pueden parecer demasiadas cosas pero nada chirriaba. Muy bien el sabor y punto del pato, mejor que en el 95% de sitios que lo tomé en Francia, notables los fréjoles con chorizo y perfecto el puré de chirivía con un pequeño toque anisado y la salsa con naranja armonizando de maravilla con el pato y el toque fresco de la menta.
Un plato del todo disfrutable.
Para finalizar solo tomamos un postre que fue una tarta de naranja con helado de nata. 5€. Impecables ambos. Lo acompañamos con un Consensual Tawny 10 Anos. 4€.
Para beber tomamos un Quinta Nova Reserva Terroir Blend 2015. 38€.
La carta de vinos extraordinaria y más para un restaurante de un pequeño hotel. Tenía un montón de vinos del Douro, por supuesto, y también de las diferentes regiones portuguesas.
En el bar del hotel también tenían bastantes vinos por copas de diferentes precios.
Muy bien.
El pan de muy buena calidad, sin escatimar y como siempre en cualquier país que no sea España, no lo cobran aparte, o si se quiere decir de otra manera, incluido en el precio de los platos.
Lo único a mejorar sería que en la web del hotel colgaran las diferentes cartas o pusieran fotos de platos.
Realmente disfrutamos más en esta cena que en la mayor parte de los restaurantes "estrellados" en los que hemos estado en los últimos tiempos. En el Douro hay un montón de hoteles e imagino con buenos restaurantes pero sin duda, Delfim Douro es uno a tener muy en cuenta por sus prestaciones, relación calidad/precio, fantástico desayuno y muy buen restaurante. Recomendado totalmente.
Delfim Douro Hotel
Quinta do Loureiro, 5100-758 Samodães, Portugal
www.delfimdourohotel.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario