Marcel Deiss SGN Gewürztraminer 2002

Una de las mejores cosas que ha tenido esto de los blogs donde hablamos de las cosas del comer y el beber ha sido poder conocer un montón de gente que valía la pena conocer. Entre ellas el bloguero Albertobilbao, con quien he tenido la suerte de poder compartir mesa y botellas en cuatro ocasiones. Ya dije alguna vez que a la hora de beber un vino y hablar de él, se suele manifestar pronto la personalidad de cada uno, los vinos que hemos bebido, el lugar que uno se encuentra en este aprendizaje. Con Alberto me ha pasado de escucharle hablar lo que yo andaba sintiendo o tratando ponerle palabra, de continuar lo que yo empezaba a decir , de sentirme escuchado, de equivocarnos en el mismo sitio. Por eso cuando me dijo que había recibido una botella de un Marcel Deiss Gewürztraminer 2002 que tenía en la bodega-trastero me pareció buena idea idea pedirle que me hiciese una nota de cata , y hacer yo una en paralelo , a ver qué pasaba:

Cata de Albertobilbao:

Decir Marcel Deiss, es decir Alsacia, territorio continuo de conflictos que tras la II Guerra Mundial paso a Francia. Productor que defiende el terruño por encima del varietal
En sus vinos en ocasiones se combinan castas diferentes. Vino biodinámico, Marcel es un seguidor acérrimo de la viña, del terroir, del sentimiento por la tierra
Lo primero que destaca al ver su vino Marcel-Deiss-Gewurztraminer-SGN-2002, es su color dorado, amarillo oro intenso, un color que evoca al ámbar, si el vino fuera un producto sin más, ver únicamente su estampa incitaría a comprarlo.
En nariz se presenta al comienzo algo cerrado, pero es una falsa impresión, una carta falsa para los precipitados en emitir juicios como yo, tras presentarnos sus respetos, se convierte en una fiesta floral, llena de flores blancas que nos transportan a paisajes bucólicos, contagiando su alegría, una fiesta llena de frescor, como abrir por la noche la ventana tras un día caluroso, tras esa fiesta floral aparece una mineralidad, que sorprende encontrársela en un vino dulce
Sorprende ver en la etiqueta la variedad de Gewur..., después de haber comprobado las fechorías que se cometen con dicha variedad en DO españolas, tuve que leerla un par de veces ante mi asombro por beber algo tan diferente a lo que estaba acostumbrado
En boca apabulla con una acidez magnífica, es envolvente, denso, viscoso, penetrante, largo, un soplo de energía. Abundancia de fruta madura, albaricoque, melocotón, pero mezclada con una frescura que nos da su acidez que no cansa en absoluto, incita a beber más y más....
Mezcla de esa fruta madura encontramos fruta blanca, fresca, sutil.
La entrada es elegante, persistente, su recuerdo es largo, llena la boca con matices sutiles, los recuerdos que nos deja, me retraen a postres caseros, a postres de mi abuela, turrón guirlache, crema catalana, miel. Uso se queda embobado pensando qué grande es la botrytis
La sensación final es de orfandad, agridulce, hemos disfrutado de un gran vino, pero no sabemos si el destino nos volverá a juntar
Como broche de oro, me dejo mi boca inundada de azúcar, como el salitre de una gran ola que vuelve al mar

Cata de Eldi:

En primer lugar, diría que ando últimamente un poco espeso,distraído, estresao, así que solo voy a ser capaz de decir una serie de obviedades:

Sobre este vino diré que se trata de un vino alsaciano. Alsacia y Lorena ya sabéis que era aquello que siempre se invadía al iniciar una guerra , y aunque pertenezca actualmente a Francia, la recorre el Rin y la influencia germana .

Luego diré que tiene un bonito color de oro viejo, casi cobrizo, limpio y todavía brillante y juvenil a pesar de ser un 2002.

En nariz, lo primero huelo es a ese olor que es esa mezcla de boletus, champiñón y tierra húmeda que es la botrytis. Tiene una buena intensidad y se da de forma conjuntada con el vino , con el resto de aromas: a miel, a albaricoques , a flores…
Saber sabe sobre todo a….uva. A uva gewürztraminer , que es prima hermana y germana de la moscatel. A mi me recordó a esos granos de moscatel pequeños y dorados de agosto. Deben recoger también uvas sobremaduras, porque la fruta, después de darse fresca , pasa a darse como uva pasa (de la buena , la malagueña, y no esa esaboría caricatura californiana).

Junto con la uva , se da, sobre todo, el sabor de la miel. Una miel ligera, más de azahar que de brezo. También un aroma entre frutal y cítrico fresco, ligero, por eso hablo del albaricoque, redondeado con notas de flores blancas, casi como un jazmín, parecidas a la nota de “espino blanco” del estuche de aromas de “la nez du vin” (lo especifico porque nunca he olido el espino blanco fuera de ese aroma). Además de, por supuesto, la omnipresente botritys.

ES un vino dulce, muy dulce , aunque bien contrarestado por una acidez que evita que resulte empalagoso.

Tiene un paso de notable intensidad y amplitud, denso, y, sobre todo,de una sobresaliente y embriagadora persistencia.

Echo de menos, nada más, esa mineralidad y carácter (en el sentido de manifestación de un terroir determinado) que suelen tener , por ejemplo, los riesling. Pero supongo que eso se deba a que el vino está hecho con gewürztraminer.

Un vino botrityzado, delicado , sensual , femenino, discreto en el sentido de elegante, que sabe a fruta fresca y a verdad .

Aunque eso no signifique mucho, es con diferencia la mejor gewürthtraminer que he probado en mi corta vida de borrachuzo diletante.
Me gustó mucho: 83/100

Y no por qué , pero me parece que a este vino le va bien el Love or leave me de Nina Simone