L'Alzumar (Lérida)

 

La primera noche que pasamos en Lérida no habíamos reservado nada para cenar. Había visto que en la zona de la calle Sant Martí había una concentración de restaurantes, taperías y gastrobares y decidimos acercarnos para ver cuál era el más apetecible.

Resultó ser L’Alzumar que presentaba una una típica carta de gastrobar. Al hilo de esto es realmente sorprendente que algunos de los establecimientos no tengan en el exterior su carta, lo que ya es inexplicable de por sí y en un entorno de tanta competencia todavía más. Si no conoces ninguno lo normal es entrar en el que te ofrece su propuesta y no en el que la desconoces.

Una pena es que en viernes noche solo hubiera una mesa además de nosotros. Solo al final llegó otra mesa de cuatro. 

La tarjeta amarilla se les muestra porque los precios de la carta no tienen el IVA incluido. Está claro que esta mala costumbre, aunque cada vez menos, es algo común a cualquier parte de España. Mientras la hojeábamos nos pusieron una crema de brandada de bacalao aunque tenía un fuerte fondo de marisco que se imponía al sabor del bacalao. No acabo de ver la combinación. 

Una nota positiva es que de muchos de los platos se podían pedir medias raciones.

Algo que ya hemos convertido casi en tradición es pedir las patatas bravas cada vez que vamos a un gastrobar. Estas en concreto se denominaban nuestras patatas bravas con "allioli" y tomate natural picante,  3,85€, decentes aunque quedan de la mitad para abajo en la clasificación hasta la fecha.

También pedimos la mini-hamburguesa, 6,60€, simplemente correcta. A lo que no se puede aplicar lo de "mini" es al precio, teniendo en cuenta lo escaso de la carne.

 Como platos más principales tomamos media ración de coca de escalivada a la brasa con micuit de foie, cebolla caramelizada y piñones tostados, 7,70€, bastante conseguida y muy rica.

 El otro plato fue media ración de manitas de cerdo crujientes deshuesadas, 7,15€, realmente notables. Bien.

De postres pedimos una   torrija caramelizada con helado de vainilla, 3,85€, resultona

y un rico Santhonoré L’Alzumar, 3,85€ en una versión libre pero muy sabrosa.

Para beber tomamos un Cava Gran Caus Rosado, 19,25€, sorpresa agradable que se encarama a los primeros lugares de la clasificación entre los Cava rosados que probé hasta la fecha. La carta de vinos corta pero correcta para la propuesta gastronómica. Se puede ver en la web.

Aquí se dio el extraño milagro en la hostelería española de que no nos cobraron el pan. El chico de servicio, profesional, correcto y simpático.

La página web sencilla pero muy informativa que al fin y al cabo es lo que yo por lo menos busco en la web de un restaurante.

En resumen, un buen sitio para una cena informal, a precios no excesivamente altos y con la posibilidad de tomar muchos platos por medias raciones. No busquemos alta cocina pero algunas de las preparaciones mostraron un nivel más que aceptable. Recomendado.

L’Alzumar

C/. Sant Martí, 59 · Lleida

973 247 413 www.lalzumar.com