Hoy hablamos de La Bulla, un gastrobar, y más cosas, situado en Estepona con una gran localización enfrente de la playa y muy cerca del casco histórico. Nos acercamos gracias a la recomendación del reputado gastrónomo marbellí Espeto que acertó totalmente con nuestra demanda de un sitio sin complicaciones para tomar unas tapas a mediodía.
Dispone de una carta amplia con embutidos, tapas, ensaladas y algunos platos más elaborados.
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Seguimos con el canelón de aguacate relleno de melva, aceite de hierbas y láminas de manzana verde. 8€. Muy bien la combinación del aguacate con la melva aunque se pasaron un poco con la cantidad de hierbas.
La tercera tapa consistió en unas empanadillas de pollo de corral. 8€. Tal vez un poco alta de precio aunque realmente el sabor era intenso y sabroso. Correcta.
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Acabamos la parte salada con la tortilla de chorizo desestructurada. 6€. No deja de ser poner los ingredientes por separado en el bote pero realmente estaba muy buena, con un sabor potente y fantástico del chorizo de León. Si hubiera hecho menos calor me hubiera comido un par de botes.
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La carta de vinos, en la onda del gastrobar, con vinos contenidos de precio. Había que conducir por lo que solo tomamos una copa de Barbazul Chardonnay, 3€. La botella de agua, 2,50€ que ya está bien...
Una crítica que hay que hacer, extensible a muchos sitios, es que no parece de recibo que si por un café solo, muy bueno en este caso, se paguen 1,20€, por un cortado se paguen nada menos que 30 céntimos más y cueste 1,50€. Cara se cotiza la leche en la Costa del Sol...
Otra cosa mejorable es la página web, la típica de Facebook aunque esta por lo menos te deja consultarla a los que no tenemos cuenta en esta red social.
El personal de servicio bien y en el caso del chico que tenía las funciones de maitre, muy bien, con un saber estar y dominio de los tiempos y psicología del cliente, no muy habitual en este tipo de locales. Un gran profesional.
En definitiva, por lo probado, La Bulla es un sitio muy válido para comer informalmente a base de tapas y da la impresión de que hay mimbres para que los platos de más enjundia resulten también satisfactorios. Solo criticar los precios de algunas bebidas. A pesar de esto, sin duda un sitio a recomendar en onda informal en Estepona.
La Bulla
Plazoleta Ortiz - Avda. España, 38, Estepona (Málaga)
952 80 65 75 www.facebook.com/labullagastrobar/
Si vives en Estepona o alrededores y no tienes carnet de coche, aquí encontrarás las mejores autoescuelas más cercanas a tí.
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