tag:blogger.com,1999:blog-35990548.post8897172671769054642..comments2024-03-28T08:22:09.981+01:00Comments on LOS DILETANTES: Grans-Fassian Apotheke Riesling Auslese GK 1997 (Mosel)enoilógicohttp://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-54094299248180268402009-11-12T13:29:53.883+01:002009-11-12T13:29:53.883+01:00Aquí solo borramos el insulto por el insulto. No l...Aquí solo borramos el insulto por el insulto. No las críticas, por poco que nos puedan gustar.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-75697436793861467922009-11-11T19:28:11.028+01:002009-11-11T19:28:11.028+01:00oye, que tambien catamos el matsu el picaro 2008, ...oye, que tambien catamos el matsu el picaro 2008, comentarios?Sibaritasturhttps://www.blogger.com/profile/03847318050797166961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-25128245904732378552009-11-11T17:54:31.163+01:002009-11-11T17:54:31.163+01:00Anónimo ofendido,
1. Yo hago comentarios y doy m...Anónimo ofendido, <br /><br />1. Yo hago comentarios y doy mis opiniones de lo que me da la gana mientras no le falte al respeto a nadie. Y no te digo nada después de haber pagado.<br />2. Todos los comentarios que haya podido hacer sobre cualquier lugar no tengo ningún problema en hacérselos diréctamente al responsable de ese lugar. <br />3. Precisamente a mi "jefe" lo que le digo es que NO borre los comentarios anónimos mientras no sean con insultos. Ver mi comentario del 10 de Noviembre, 11:23 PM.<br />4. Eso de "ándate con pies de plomo", ¿es una amenaza?. Que miedo.<br />5. Dices que "las criticas malas o buenas se admiten". Recuérdalo entonces tú también y recuérdaselo a algún amigo hostelero tuyo, que seguro que lo tienes.<br />6.¿A quién he insultado ó despreciado?. Nombres.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-43079271897982582732009-11-11T16:25:48.929+01:002009-11-11T16:25:48.929+01:00los comentarios absurdos, no nos gustan a ninguno,...los comentarios absurdos, no nos gustan a ninguno, pero muchas veces, por la voca muere el pez, y tu toni has hecho comentarios de lugares y gentes que no vienen a cuento, y aunque creas que estas rodeado de amigos, muchos nos enteramos de lo que cuentas en tus lugares habituales de reunion aunque no estemos alli.<br />vigila lo que dices y de quien, andate con pies de plomo amigo, y dile a tu jefe que no borre este comentario, ya que todo el mundo tiene derecho a criticar, y las criticas malas o buenas se admiten, pero insultos y deprecios no, oviedo es muy pequeño y nos conocemos todos, ya sabes lo que hay.<br />UN ANONIMO OFENDIDO.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-55757791374606162502009-11-11T16:10:53.413+01:002009-11-11T16:10:53.413+01:00UN Cornas 2004 lo tengo en la estantería de los el...UN Cornas 2004 lo tengo en la estantería de los elegidos. A Jorge y a Alberto pongo por testigos de que lo merecía.<br /><br />El básico de Alan Graillot , y el básico de Combier , tanto 2006 como 2007, tengo la opinión de que están muy bien para lo que cuestan.<br /><br />En cuanto a los Chateneauf du Pape, por ahora no encuentro el que me entusiasme, precisamente por esos excesos de madurez y alcohol de los que habláis.<br /><br />¿he dicho que el Estaladiña 2008 está muy bueno?enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-30608966260863260292009-11-11T14:49:06.433+01:002009-11-11T14:49:06.433+01:00opino lo mismo que toni al respecto de los precios...opino lo mismo que toni al respecto de los preciosSibaritasturhttps://www.blogger.com/profile/03847318050797166961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-74967459334893187912009-11-11T14:44:16.606+01:002009-11-11T14:44:16.606+01:00Y carísimos los 4 para lo que dieron.Y carísimos los 4 para lo que dieron.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-13515975094437020522009-11-11T14:40:51.158+01:002009-11-11T14:40:51.158+01:00Coincido totalmente con lo opinado por Jorge Díez ...Coincido totalmente con lo opinado por Jorge Díez sobre los vinos del Ródano.<br /><br />Añado que el Cornas en nariz podía haber pasado por un monastrell dulce del suroeste de lo empalagoso que era tanto en nariz como en boca. Pesadísimo.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-70155545693933135352009-11-11T14:18:46.336+01:002009-11-11T14:18:46.336+01:00en esa cata que comenta Jorge, mi opinión es la si...en esa cata que comenta Jorge, mi opinión es la siguiente:<br /><b>La Guiraude 2007, de Allain Graillot, un Crozes-Hermitage</b> ,de acuerdo con jorge aunque no me disgustó, sin ánimo de comparar, su acidez me recordó a la del año del desastre 07 de german, para esperar.<br /><b>Clusel-Roch 2004, un Côte-Rôtie</b>, se nota un poco mas la madera que en el anterior, con volumen, buena acidez y toque vegetal, largo, me gustó.<br /><b>Cornas 2003 de A. Clape</b>, el que mas me gustó de todos, si bien es cierto que tenía cierta pasificación, no al principio como comentaban algunos, sino despueés de un rato, fué el mas equilibrado en boca y el mas complejo en nariz y el mas caro (51 €) que como rcp, no llega para mi gusto.<br /><b>Châteauneuf-du-Pape, Château Gigognan 2005</b>, un tufo a cudara bestial que fué disipándose, goloso, maduro, una orgía de regaliz negro/juanola en nariz y con una punta alcohólica (14.5 %, un poco desiquilibrado pero no me deasagradó.Sibaritasturhttps://www.blogger.com/profile/03847318050797166961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-77545750270210775082009-11-11T11:34:13.147+01:002009-11-11T11:34:13.147+01:00Yo de ese GUiraude 2007 tengo dos botellas comprad...Yo de ese GUiraude 2007 tengo dos botellas compradas hace unos meses, y las quería dejar unos años, tres o cuatro. Ahora me lo ponéis más fácil.<br /><br />Toni, poco se puede sacar del que solo busca malmeterenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-69291489594103507912009-11-11T09:32:25.633+01:002009-11-11T09:32:25.633+01:00Buenos días
Jorge
Yo probé recientemente ese mi...Buenos días<br /><br /><br />Jorge<br /><br />Yo probé recientemente ese mismo vino de Graillot, en nariz me gustó mucho, pero en boca le falta muchisima botella, ahora mismo no es un vino para disfrutar ni mucho menos, en boca sólo resalta la acidez que tú bien señalas<br /><br />Del resto a mí Gigognan sólo lo he bebido una vez pero me gustó mucho<br /><br />Interesante tu opinión sobre el Cornas, pero hay que tener en cuenta que es de una añada muy cálida como es la del 2003 yo ese vino le recuerdo fresco, eso sí de otras añadas<br /><br />Un abrazoalbertobilbaonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-42100466262331782072009-11-11T09:24:16.227+01:002009-11-11T09:24:16.227+01:00Ayer, cata de vinos del Ródano con un grupo de ami...Ayer, cata de vinos del Ródano con un grupo de amigos. Aquí van mis impresiones.<br /><br />La Guiraude 2007, de Allain Graillot, un Crozes-Hermitage, decepcionó en general. Para mí le sobraba acidez; una acidez no incisiva, no hiriente, pero demasiado dominante y nada integrada.<br /><br />Clusel-Roch 2004, un Côte-Rôtie. El "tapado" de la cata a mi modo de ver. La primera impresión fue algo pobre pero dos horas después se había crecido bastante y mostraba complejidad y un prometedor recorrido. Quizá hay que darle tiempo, un tiempo que no tuvo la pasada tarde.<br /><br />Cornas 2003 de A. Clape. Un golpe de higo paso en nariz nada más acercarte. Quizá el que más división de opiniones generó. Bastante rico en nariz y en boca pero con muchas posibilidades de cansarte pronto, de empalagarte. En mi caso incluso se vio perjudicado por la comparación con su -en teoría- hermano menor, el Renaissance.<br /><br />Y un Châteauneuf-du-Pape, Château Gigognan 2005. El cambio de uva y estilo sorprendió un poco pero gustó en líneas generales. Más inmediato en la muestra de su complejidad que el segundo, fueron en todo caso los más apreciados.Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-78054330192929105782009-11-10T23:23:30.604+01:002009-11-10T23:23:30.604+01:00Jefe, ¿por qué quitas los comentarios tan simpátic...Jefe, ¿por qué quitas los comentarios tan simpáticos de los habituales anónimos-trolls?. Este último no insultó a nadie. Además nos dan consejos que a lo mejor se pueden aprovechar e incluso nos enseñan palabras nuevas y así aprendemos de su sabiduría.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-15011635998558698992009-11-10T23:21:21.336+01:002009-11-10T23:21:21.336+01:00Buenas noches
El vino que da título a este post, ...Buenas noches<br /><br />El vino que da título a este post, está impresionante, una muesca más en la grandeza de los Rieslings<br /><br />Un abrazoalbertobilbaonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-47049787589623048062009-11-10T21:36:37.784+01:002009-11-10T21:36:37.784+01:00Me está gustando mucho mucho el EStaladiña 2008 de...Me está gustando mucho mucho el EStaladiña 2008 de Gregory Pérez, mucho más vino que el Mengoba.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-10598549650276281312009-11-10T21:28:42.920+01:002009-11-10T21:28:42.920+01:00Limonta, yo también le tengo respeto, y con poco m...Limonta, yo también le tengo respeto, y con poco más me atrevo que a los coprinus (que son inconfundibles). A la hora de cocinar, mejor los pie azul que compré ayer en Riodi, por ejemplo, supongo que de la frontera con León, o ya León mismo.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-4509201074002063332009-11-09T22:44:05.172+01:002009-11-09T22:44:05.172+01:00Buenas noches,
pues a mi siempre me ha dado miedo...Buenas noches,<br /><br />pues a mi siempre me ha dado miedo coger setas. Me da un poco de envidia ver cómo la gente se hace con ellas, pero yo no me atrevo.<br /><br />Tengo algún libro de setas donde dejan muy claro, a través de fotos y comentarios, las buenas. Pero no me fío de mi misma. Así que las compro y me dejo de riesgos.<br /><br />Aquí siempre están anunciadas lluvias en el Google, pero no cae una gota. Nunca he visto algo tan malo como es la previsión del tiempo en el Google.Limontahttps://www.blogger.com/profile/02259069604732098413noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-73580585202508838012009-11-09T21:48:31.105+01:002009-11-09T21:48:31.105+01:00Con las lluvias de estos días, mis paseos al perro...Con las lluvias de estos días, mis paseos al perro por las mañanas se han convertido ya en un ir rastreando setas , que ya brotan por doquier: pardinas , champiñones de los malos, boletus sin valor, coprinus (solo dos y pequeñas, cachis) y cvarias sin clasificar,...enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-60754676289871230002009-11-09T11:16:37.026+01:002009-11-09T11:16:37.026+01:00D. Jorge, siento una agridulce sensación en mi esp...<b>D. Jorge</b>, siento una agridulce sensación en mi espíritu, por haber disfrutado tanto con sus brillantísimas (como de costumbre) pseudoentradas.<br /><br />Lástima que, a veces, estentóreas y desafinadas masas corales tengan la capacidad de deslucir, un tanto, la magníficas actuaciones de exquisitas bandas sonoras otoñales.<br /><br />Saludos.Zuhurhttp://www.zuhur.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-44797271829886777592009-11-09T10:41:23.794+01:002009-11-09T10:41:23.794+01:00Buenos d´´ias,
Yo quisiera estar sorda y tomarme ...Buenos d´´ias,<br /><br />Yo quisiera estar sorda y tomarme esa becada. La "gallinacea". C´´omo me he reido, Jorge.<br /><br />Apetece todo lo que hay en esa lista. Me etoy planteando hacer una locura para poder ir este mes. Ya lo pensare mas detenidamente.<br /><br />Ese vino me llama la atencion. He visto que lo tiene Coalla.Limontahttps://www.blogger.com/profile/02259069604732098413noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-6819885998366396412009-11-08T20:42:06.319+01:002009-11-08T20:42:06.319+01:00Zuhur, yo también me pongo chocho con las sordas d...Zuhur, yo también me pongo chocho con las sordas de las becadas.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-80072327002162092562009-11-08T19:56:53.096+01:002009-11-08T19:56:53.096+01:00¡¡¡Vaya buena pinta, Jorge!!!. Tengo que ir al Cor...¡¡¡Vaya buena pinta, Jorge!!!. Tengo que ir al Corral ya.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-5871207498339854572009-11-08T19:54:49.091+01:002009-11-08T19:54:49.091+01:00Algunos de mis amiguetes cazadores resultaban choc...Algunos de mis amiguetes cazadores resultaban chochos tanto hablar de becadas hasta casi dejarte sordo.Zuhurhttp://www.zuhur.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-36122252673172458682009-11-08T18:01:39.526+01:002009-11-08T18:01:39.526+01:00Yo estaba esperando que le llegara La Arcea. Ahora...Yo estaba esperando que le llegara La Arcea. Ahora ya no hay excusa.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-80296346927984701272009-11-08T17:32:21.037+01:002009-11-08T17:32:21.037+01:00Ah, se me olvidó comentaros, en esa banda sonora o...Ah, se me olvidó comentaros, en esa banda sonora otoñal exquisita, la importancia que tuvo como músico de sesión el Clos Prieur 2003 de Domaine Rene Leclerc. Acompañamiento perfecto.Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.com