tag:blogger.com,1999:blog-35990548.post3131288437693723348..comments2024-03-28T08:22:09.981+01:00Comments on LOS DILETANTES: Les Hauts de Gramenon 2007enoilógicohttp://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comBlogger53125tag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-8511912073793215292010-12-19T10:42:04.190+01:002010-12-19T10:42:04.190+01:00D. Zuhur, muchas gracias por los enlaces. Me hubie...D. Zuhur, muchas gracias por los enlaces. Me hubiera gustado mucho tocar el piano pero con tocar la guitarra, y mal, voy servido.;-)<br /><br />Le dejo el enlace de Ron Thal tocando entera <a href="http://www.youtube.com/watch?v=nqGYcCwbzfU" rel="nofollow">Chopin Fantasie</a> aunque solo en audio.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-47968469794948089752010-12-19T10:20:38.692+01:002010-12-19T10:20:38.692+01:00WaAaW!!, Ron Thal es un auténtico fenómeno. Yo dir...<b>WaAaW!!</b>, Ron Thal es un auténtico fenómeno. Yo diría (con perdón por la comparación) que parece el Paco de Lucia de la guitarra electrónica. ;-)<br /><br />Su adaptación e interpretación de una parte de la Fantasía de Chopín es meritoria. Incluso para un abuelete como yo.<br /><br />Hablando de mostruos, le invito a degustar la precitada melodía en la versión de <a href="http://www.youtube.com/watch?v=tvm2ZsRv3C8&feature=related" rel="nofollow">Yundi Li</a>, una auténtica delicia para mis oídos, aunque mis pupilas disfruten un poco más con <a href="http://www.youtube.com/watch?v=qa0Z6g1XJkU&NR=1&feature=fvwp" rel="nofollow">Valentina Igoshina</a>.<br /><br />Muchas gracias <b>D. Toni</b> por su (como siempre) interesante información.<br /><br />Reciba mi más afectuoso saludo.Zuhurhttp://www.zuhur.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-87522484192116461272010-12-18T20:06:07.884+01:002010-12-18T20:06:07.884+01:00JOrge, bienvenido por tus forosJOrge, bienvenido por tus forosenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-73150077856151981212010-12-17T17:25:19.645+01:002010-12-17T17:25:19.645+01:00Ya decía yo que estas vacaciones con las que nos h...Ya decía yo que estas vacaciones con las que nos has obsequiado, y de las cuales te estaremos eternamente agradecidos, no habían sido por cortesía, si no por causa de fuerza mayor. Sabes que se te aprecia y que te echábamos en falta. Muy buena la descripción de la "cocina oriental".<br />ALFONSOAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-60271816621727404942010-12-17T16:57:51.937+01:002010-12-17T16:57:51.937+01:00Te echábamos de menos, Jorge.Te echábamos de menos, Jorge.Manunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-17818759076048558352010-12-17T16:23:00.250+01:002010-12-17T16:23:00.250+01:00vueeeeeeeeeeeeeeeeeelve a caaaaaaaaaaaaaaaaaasa vu...vueeeeeeeeeeeeeeeeeelve a caaaaaaaaaaaaaaaaaasa vueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeve, por naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaavidadddddddddddddddddddddddddddddddd<br />man que te joda jejejeAntonio Lopezhttps://www.blogger.com/profile/06451536741999460105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-25895253186940321692010-12-17T15:25:44.544+01:002010-12-17T15:25:44.544+01:00Gracias, Toni. Ahora me toca hacerme merecedor de ...Gracias, Toni. Ahora me toca hacerme merecedor de esa alegría. (O sea, currarme alguna cosita de interés para nuestra tertulia, vaya.)Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-865693651714823562010-12-17T15:23:58.050+01:002010-12-17T15:23:58.050+01:00Mientras, veo que habéis estado "entretenidos...Mientras, veo que habéis estado "entretenidos" con algunas polémicas que suelo evitar aunque tenga muy clara mi opinión (desechos del tabaco, que no el tabaco en sí, y restaurantes de inspiración asiática).<br />De lo primero ya no me paro a hablar. Total, para dieciséis días...<br />De lo segundo no me apetece mucho comentar pero ya puestos hay dos cositas que me da no sé qué dejarlas ahí.<br />Una, ese maximalismo de "en ... se come muy bien". ¿Se come? ¿Todo el mundo? ¿Siempre? Más bien comerá mejor o peor cada uno según el día, sus gustos, su experiencia y demás. Yo como muy bien, bien, regular o mal en cada ocasión y en cada sitio, pero eso no se contagia.<br />Y la otra, más particular. Ir a DiverXO y no entender su comida. Pues no será porque no te la expliquen. Hay denominaciones de platos más grandes que estos mismos y los calientes corren el riesgo de enfriar mientras te dan las instrucciones. Que digo yo que te podían adelantar estas pistas en alguna de las tres llamadas previas de confirmación que te hacen. En resumen, que el mejor camino entre el producto y su disfrute no es necesariamente el que da más vueltas. A veces preferimos ir más directos hacia el destino que esperamos, el placer gastronómico. Quizá por eso no "entendí" (o no quise entender) la comida de DiverXO y en cambio puedo entender muy bien la de El Corral, por ejemplo.<br />Lo siento, anónimo, pero es que mi geografía tácita entiende por oriental puntos comprendidos entre Arriondas y Llanes. Extremo oriente ya podía ser Bilbao, por ejemplo. Y un país asiático es casi otro planeta. Y esto lo digo referido a gustos y arraigos, con independencia de las veces que cada cual haya estado en tierra alguna. Por supuesto, el argumento se lee igual desde cualquier punto: si estuviese en Japón no iría a comer a una sidrería asturiana por muy bien que las "entienda".<br />(No sé; quizá sea la medicación pero vuelvo con ganas de hablar clarito. Esperemos que no haya una epidemia ;-)Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-75476849251808406242010-12-17T15:11:28.926+01:002010-12-17T15:11:28.926+01:00Me alegro mucho que estés de vuelta, Jorge. :-)Me alegro mucho que estés de vuelta, Jorge. :-)Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-11209134361874177222010-12-17T15:07:52.034+01:002010-12-17T15:07:52.034+01:00Bueno, amigos, después de una desafortunada combin...Bueno, amigos, después de una desafortunada combinación de problemas de salud, y con las facultades todavía algo mermadas, vuelvo por estos pagos virtuales.<br />Tendré que leer por ahí los atrasos no en diagonal, sino a saltos bien grandes para ponerme al día.<br />La verdad es que tenía pendientes cosas que contaros de las últimas escapadas pero debo pensar si pasado tanto tiempo tiene sentido presentarlas ahora. En todo caso, si al final lo tiene será gracias a que mi estilo no es el de una guía, siquiera de aficionado, y puede que todavía saque algún jugo de aquello.<br />(Más que nada para aliviar al "Jefe", que se estará planteando incluirme en el ERE de corresponsales a la vista de la escasa producción.)Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-36388842858409709842010-12-17T12:08:45.830+01:002010-12-17T12:08:45.830+01:00Autocolleja gramatical. Anda que escribir va con &...Autocolleja gramatical. Anda que escribir va con "b". Es que están una al lado de otra en el teclado. :-):-):-)Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-2426472764247473112010-12-17T12:07:40.920+01:002010-12-17T12:07:40.920+01:00D. Zuhur, me alegro enormemente de que le gustaran...D. Zuhur, me alegro enormemente de que le gustaran los videos enlazados. Si hay algo que me gusta musicalmente hablando es la mezcla del heavy metal con la música clásica sobre todo barroca.<br />Aunque todo no ba a ser barroco y aquí le dejo otros dos enlaces del gran <a href="http://www.youtube.com/watch?v=SUx6yRXoo-E&feature=list_related&playnext=1&list=MLGxdCwVVULXfhiqo8a0XGlb851TiCCXLD" rel="nofollow">Ron Thal</a> y sus versiones de <a href="http://www.youtube.com/watch?v=UQgEa7W7Mqk" rel="nofollow">Chopin</a> .<br /><br />Después de ver esto me entran ganas de meter la guitarra en un armario y no volverla a sacar. ;-)Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-64633934911516082772010-12-16T18:51:49.570+01:002010-12-16T18:51:49.570+01:00Muchas gracias D. Toni por sus dos enlaces.
Desco...Muchas gracias <b>D. Toni</b> por sus dos enlaces.<br /><br />Desconocía la impresionante y espectacular actuación de Yngwie J. Malmsteen junto con una sinfónica "japo". <br /><br />Respecto a la "enérgica" versión de Rondó alla Turca por Sere Lee, creo que el año pasado, más o menos por estas fechas, estuve a punto de enlazársela en este blog, pero a última hora reconsideré la conveniencia de la oportunidad.<br /><br /><b>D. Compangu</b>, no puedo más que aceptar plenamente sus comentarios. Estoy de acuerdo con Plutarco cuando dijo aquello de " La amistad es animal de compañía, no de rebaño" y yo le sigo considerando (virtualmente) un gran amigo.<br /><br />Les envío mis más afectuosos y cordiales saludos.Zuhurhttp://www.zuhur.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-73506307084524512762010-12-16T18:03:36.027+01:002010-12-16T18:03:36.027+01:00Zuhur,
Sabes que el afecto es mutuo. Pero en este...Zuhur, <br />Sabes que el afecto es mutuo. Pero en este caso disentimos.<br /><br />A riesgo de que se me tilde de simplista (y seguramente con razón), estamos hablando de comida (¡coño!*). No de la 5ª de Beethoven.<br /><br />Y aunque habláramos de lo segundo, cuando yo era un renacuajo que lo más que había escuchao era alguna canción de Parchís, flipaba con algunos fragmentos de la citada Sinfonía. Vamos, que me gustó.<br /><br />*permítaseme el castellano exhabruptocompanguhttps://www.blogger.com/profile/07785076475227452111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-23734674942253385022010-12-16T16:44:13.719+01:002010-12-16T16:44:13.719+01:00Anónimo, evidentemente se trataba de una opinión p...Anónimo, evidentemente se trataba de una opinión personal, sobre una comida concreta y en función del menú que nos sirvieron.<br />De ahí a extraer conclusiones sobre la comida japonesa en general, o incluso sobre éste restaurante, hay un largo trecho.Manunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-74950978814832833102010-12-16T10:25:14.716+01:002010-12-16T10:25:14.716+01:00O un tema original del gran Yngwie J. Malmsteen co...O un tema original del gran <a href="http://www.youtube.com/watch?v=TbHc5i4O2tc" rel="nofollow">Yngwie J. Malmsteen</a> con la orquesta filarmónica de Japón.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-56072820431064023252010-12-16T10:20:09.855+01:002010-12-16T10:20:09.855+01:00Zuhur, espero que disfrutes con esta "enérgic...Zuhur, espero que disfrutes con esta "enérgica" versión de la <a href="http://www.youtube.com/watch?v=MNxigh7_RyQ" rel="nofollow">Marcha Turca</a> de Mozart. ;-)Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-12459578504948288092010-12-15T22:09:00.545+01:002010-12-15T22:09:00.545+01:00Manu simplemente relató su experiencia y expresó ...Manu simplemente relató su experiencia y expresó su opinión personal , sin establecer juicios de valor sobre la fidelidad a los principios de la comida japonesa de lo que comió. ES lo que solemos hacer en un blog de aficionados como este, donde no creo que nadie se crea maestro de nada. A mi me vale. Yo al menos he descubierto muchas cosas gracias a eso, y me he evitado muchos fistros de sitios. ES más, me ha dado mejores pistas que la de los llamados profesionales. Lo que me parece de mala educación es presuponer que una mala experiencia se deba al desconocimiento. Con defender que a uno le gusta lo que al otro no, basta.<br /><br />Y creo que entre el comer y la música existen sin duda analogías, pero también que exigen un dominio del campo muy diferente. Lo que no evita , en ambos casos, que se puedan disfrutar plenamente sin un conocimiento formal de ellosenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-67617769668272782652010-12-15T19:45:23.582+01:002010-12-15T19:45:23.582+01:00D. Compagu, con todo el "afeto" y respet...<b>D. Compagu</b>, con todo el "afeto" y respeto que le tengo y que creo que le consta, permítame introducir un pequeño apunte.<br /><br />Soy un gran aficionado a la música clásica y puedo asegurarle que, lamentablemente, todavía estoy en la fase de lo que me gusta y lo que no.<br /><br />Creo que si yo me hubiese procurado una mayor cultura musical, actualmente dispondría de una mayor cantidad de claves que me ayudarían a comprender mejor su lenguaje y posiblemente disfrutar de más ámplios campos de la misma.<br /><br />Puedo extender el comentario anterior a la pintura, al vino, etc., etc.<br /><br />Reciba mi más cordial y afectuoso saludo.Zuhurhttp://www.zuhur.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-29393324461792532332010-12-15T17:48:28.458+01:002010-12-15T17:48:28.458+01:00Anónimo,
es que lo que no me entra es el "con...Anónimo,<br />es que lo que no me entra es el "conceto" de entender o asimilar una comida. Corto que es uno.<br /><br />A mí la comida me gusta o no. Luego podré interesarme por sus raices, por sus productos, por su dificultad, por sus variedades...<br /><br />Pero en principio, repito, un tipo de comida me gusta o no... y no creo que por saber todo un universo de los anteriores aspectos vaya a cambiar mi percepción sobre ella.<br /><br />Por cierto, ¿no estamos repitiendo todos mucho lo de "en fin..."?companguhttps://www.blogger.com/profile/07785076475227452111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-2024103409567282142010-12-15T16:39:29.702+01:002010-12-15T16:39:29.702+01:00Antonio,no tienes que pedir disculpas.En lo refere...Antonio,no tienes que pedir disculpas.En lo referente a tu comentario estoy de acuerdo contigo,hay muchos que entienden de todo y al final no entienden de nada.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-24974445200257613852010-12-15T15:27:06.371+01:002010-12-15T15:27:06.371+01:00ha llegado a mis manos un vino, viña grajera reser...ha llegado a mis manos un vino, viña grajera reserva 2005, ecologico, parece que es del gobierno de la rioja o algo asi porque viene con una tarjeta firmada por el presi d ela rioja<br />alguien sabe que tal es????Antonio Lopezhttps://www.blogger.com/profile/06451536741999460105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-67827645278554780072010-12-15T15:21:58.565+01:002010-12-15T15:21:58.565+01:00anonimo
creo que dije que necesariamente no fuera ...anonimo<br />creo que dije que necesariamente no fuera tu caso porque ni lo se ni me importa, no te conozco de nada evidentemente<br />estaras de acuerdo conmigo, como conocedor de la cultura japonesa, en lo que dije y que mucha gente desde el total desconocimiento y habiendo ido a algun restaurante de españa se creen entendidos en comida japonesa.<br />no se tu, pero yo he visto mucho de eso.<br />te envidio enormemente <br /><br />pedirte perdon si te sentiste aludido por mis palabrasAntonio Lopezhttps://www.blogger.com/profile/06451536741999460105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-47686987405679723802010-12-15T15:02:35.770+01:002010-12-15T15:02:35.770+01:00Compangu,conozco bastante gente que fue a Diverxo ...Compangu,conozco bastante gente que fue a Diverxo y no entiende o no asimila su comida.En fin .....Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-24678665003168335482010-12-15T15:00:32.006+01:002010-12-15T15:00:32.006+01:00Antonio,doctor no lo sé,pero de los últimos 5 años...Antonio,doctor no lo sé,pero de los últimos 5 años cada año un mes o mes y medio me lo paso en Japón por trabajo.Creo que algo de cocina Japonesa entenderé,pero bueno,igual tu eres doctor honoris causa y lo sabes todo,verdad?Anonymousnoreply@blogger.com