tag:blogger.com,1999:blog-35990548.post2405747353464527861..comments2024-03-29T08:16:54.389+01:00Comments on LOS DILETANTES: Cata de Chenin Blancenoilógicohttp://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-76318849521980175662009-11-30T22:02:20.619+01:002009-11-30T22:02:20.619+01:00Pablo, está en la calle Covadonga, casi enfrente d...Pablo, está en la calle Covadonga, casi enfrente de la pastelería Asturiasenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-50602341660428739192009-11-27T22:15:22.559+01:002009-11-27T22:15:22.559+01:00Jorge, Pomme Sucre tiene tienda en Oviedo. Si así ...Jorge, Pomme Sucre tiene tienda en Oviedo. Si así es, me podrías decir la dirección?<br />Saludos:<br />Pablo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-73645356949165959392009-11-25T21:15:58.402+01:002009-11-25T21:15:58.402+01:00Buenas noches
No he probado ninguno de ellos, per...Buenas noches<br /><br />No he probado ninguno de ellos, pero del Huet tengo buenas referencias<br />Me gusta la chenin, aunque en malas manos puede ser pastosa, veo un problema de maridaje con ella, me gusta tomarmela a solas.<br />Es un variedad muy cambiante, no es lo mismo en las manos de Joly, apuesta más por el terroir sin dejar de lado nada, que en las manos de Angeli, la fruta está muy presente<br />Es una variedad sumamente interesante con un dato muy importante, esta cata es testigo de ello, se pueden conseguir buenos vinos a precios asequibles<br /><br />Un abrazoalbertobilbaonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-29012064577744622632009-11-25T20:28:48.354+01:002009-11-25T20:28:48.354+01:00Manu , Alex está trabajando en La Llorea, después ...Manu , Alex está trabajando en La Llorea, después de la espantada del otro Alejandro , Urrutia.<br /><br />Estos vinos llegaron de un viaje a Francia de uno de los componentes del grupo, así que me parece que ahora mismo no están disponibles en ninguna tienda.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-81037005130333805472009-11-25T16:47:07.798+01:002009-11-25T16:47:07.798+01:00Otra pregunta, al Domaine Huet Clos du Bourg Sec y...Otra pregunta, al Domaine Huet Clos du Bourg Sec y al La Tour Grise, le dais buenas puntuaciones y tienen unos precios muy asequibles. ¿Sabes si se pueden encontrar en Coalla o en la tienda de Germán?Manunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-35699959415153269332009-11-25T16:42:01.296+01:002009-11-25T16:42:01.296+01:00Dile: ¿dónde está ahora Alex Sampedro?Dile: ¿dónde está ahora Alex Sampedro?Manunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-35729423189209081192009-11-25T15:30:57.922+01:002009-11-25T15:30:57.922+01:00Sibarita, está bien eso de "como un sueño que...Sibarita, está bien eso de "como un sueño que te gustaría que se repitiera eternamente". A mi me gustaría que se cumpliese aunque solo fuese una vez.<br /><br />Por cierto , que en el blog Cucharadas ha aparecido una crónica del Celler. Dan unas ganas tremendas de ir.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-59560287270394052722009-11-25T15:25:17.793+01:002009-11-25T15:25:17.793+01:00En el coche escuché a Alex Sampedro desde LA Llore...En el coche escuché a Alex Sampedro desde LA Llorea, hablando en representación del grupo Anova +, que están heciendo todos los del grupo un menú basado en el afuega´l pitu (que a mi me gusta casi más para cocinar). Lo que detalló me hizo protestar el hambre que traía el estómago y solo eran veintipoco eurosenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-72024395989084494942009-11-25T12:52:47.158+01:002009-11-25T12:52:47.158+01:00Una crónica con influencia escatológica del bulli:...Una crónica con influencia escatológica del bulli:<br /><a href="http://www.winesandthecity.com/2009/11/25/bulli-saved-me" rel="nofollow"><br />BULLI SAVED ME!!!</a>Sibaritasturhttps://www.blogger.com/profile/03847318050797166961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-49851794624391125242009-11-24T22:34:35.679+01:002009-11-24T22:34:35.679+01:00Toni, debe ser que ando espeso y abandonado de los...Toni, debe ser que ando espeso y abandonado de los hados. POr otra parte, veo que mis puntuaciones, por contraste, parecen malas, pero siendo mías no lo son . Para mi un 65 es un vino que está de verdad bueno. POr ejemplo, al Coto de Imaz Reserva 2004 que abrí ayer le pondría un 45.<br /><br />Se me olvidó dar las gracias a Lucía en el anterior, y pedirle perdón porque sabía lo del boyolé y ni fui ni dije nada.<br /><br />Nacho T., en este la litertura está basada en hechos realesenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-38949859641307304402009-11-24T20:38:58.838+01:002009-11-24T20:38:58.838+01:00Sigo con las prospecciones en Pomme Sucre Oviedo.
...Sigo con las prospecciones en Pomme Sucre Oviedo.<br />Efectivamente, como dijo el amigo Compangu los hojaldres son muy buenos. El caramelizado de praliné entra solo, agradable, consistencia más firme que lo acostumbrado, con un postgusto que llena.<br />Y su Royal de chocolate es un placer para los que somos de la secta del cacao.<br />Respecto a los bombones, la colección número 3, Des fruits á..., es muy sugerente. Rellenos de fruta combinados con otros aromas (canela, haba tonka...) que enganchan. Mejor que las esferas.<br />Seguiremos informando.Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-55292507803610718782009-11-24T19:32:08.134+01:002009-11-24T19:32:08.134+01:00¡¡¡¡Hostias¡¡¡¡, eso es un verbo fluido...
Transcr...¡¡¡¡Hostias¡¡¡¡, eso es un verbo fluido...<br />Transcribo LITERALMENTE...<br /><br />Es en boca donde despliega todo su potencial...<br />nariz muy fragante inicial de carne..<br />Mucho mas seco que los otros...<br />aroma poco franco al principio...<br />acidez brutal, pero a su vez, también un volúmen impresionante...<br />Se fue abriendo durante…...<br />Lo que hay dentro, si responde....<br />reducidísimo, cerrado, guarro...<br /><br />Hasta el mismísimo Bukowski estaría orgulloso de tal descripción, no, si al final me va a gustar el vino......Nacho T.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-3720748567275249422009-11-24T16:00:46.369+01:002009-11-24T16:00:46.369+01:00¡Coño, diletante!, pues por lo que cuentas y las p...¡Coño, diletante!, pues por lo que cuentas y las puntuaciones no transmites precisamente que te gustaran demasiado. Limonta y yo coincidimos en la interpretación de lo que escribiste.<br /><br />Si llegan a ser blancos españoles seguro que estamos llorando todos. ;-) :-) :-)Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-11727770861571921052009-11-24T15:39:41.685+01:002009-11-24T15:39:41.685+01:00Hemos de entender que bajo 1), 2) y 3) están siemp...Hemos de entender que bajo 1), 2) y 3) están siempre los mismos catadores, ¿no? Por diferenciar el perfil de cada cual, salvo en la unanimidad del último vino ;-)Jorge Díezhttp://www.yahoo.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-11372935017565564352009-11-24T15:11:59.648+01:002009-11-24T15:11:59.648+01:00POr cierto , que siendo temporada de oricios me ae...POr cierto , que siendo temporada de oricios me aerqué hasta Ordoño, a ver qué material tenían , y me encuentro que ha cambiado de dueñosenoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-54161896883843401622009-11-24T15:11:27.306+01:002009-11-24T15:11:27.306+01:00Me gustaron mucho el dos y el tres . El resto un p...Me gustaron mucho el dos y el tres . El resto un poco menos, pero también me gustaron (salvo el último, claro). Incluso estos me parecieron vinos muy satisfactorios, de los que siempre apetece abrir una botella.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-18698908708173885672009-11-24T08:37:45.075+01:002009-11-24T08:37:45.075+01:00Buenos días,
A mi lo que me impresionan son los p...Buenos días,<br /><br />A mi lo que me impresionan son los precios, que no son excesivos. Claro, que la mayoría parece que salieron rana.Limontahttps://www.blogger.com/profile/02259069604732098413noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-8980675457966684872009-11-24T08:23:16.167+01:002009-11-24T08:23:16.167+01:00No parece que te emocionaran mucho en conjunto.No parece que te emocionaran mucho en conjunto.Tonihttps://www.blogger.com/profile/11784562254794036959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-18981638755439163412009-11-24T07:20:33.168+01:002009-11-24T07:20:33.168+01:00La verdad es que no era bebible. Algún valiente qu...La verdad es que no era bebible. Algún valiente quiso ir repitiendo a lo largo de la noche , a ver si se abría, pero no consiguió nada. En teoría era un vino hecho a la manera tradicional para dejarlo como guarda. A lo mejor el paso de los años conseguía domarlo, pero no creo que lo compruebe.enoilógicohttps://www.blogger.com/profile/03287536493388489385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35990548.post-86011162555031602942009-11-24T00:03:45.122+01:002009-11-24T00:03:45.122+01:00Dile...a mi prestame el vino un monton, pero me fa...Dile...a mi prestame el vino un monton, pero me falta esa tecnica para describirlo, jeje. Eso si, esto del calcetu de mineru...llegame a alma...en serio pue bebes un calcetu infusionau?...el vino debia ser penoso..no se, a mi suename como lo de "cuero de caballo"...raro. En fin, y ya por curiosidad...¿era bebible?Fartoneshttps://www.blogger.com/profile/15539825406778475628noreply@blogger.com